Google+

Érdekelnek a legjobb receptek?
Akkor kövesd Facebook oldalunkat!

Minden egyben blog
Hirdetés

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

sós sütemények
1 -- 1 || 35
Már sokféle sóst csináltam, de ez felülmúl mindent! A család csak ezt kéri minden alkalomra!
Mindenegyben Blog - 2017. augusztus 08. (kedd), 22:25

Már sokféle sóst csináltam, de ez felülmúl mindent! A család csak ezt kéri minden alkalomra!

Hirdetés
Hirdetés
2017 aug 08

Azt hittem, a sajtosrudaknál és a pogácsánál nincs finomabb, utána megkóstoltam ezt a csodát és mostanában kétnaponta meg is sütöm!

 

Hozzávalók:

 

  • 200 ml tej,
  • 1,5 kávéskanál porélesztő,
  • 170 g vaj,
  • 1 egész tojás
  • fél teáskanál só,
  • fél teáskanál cukor,
  • 350 g liszt,
  • 200 g sajt
  • 1 tojássárgája a tészta megkenéséhez

Tegyük a szárított élesztőt és a cukrot, a meglangyosított tejbe. Adjunk hozzá, 1 tojást, sót, 50 g vajat és  a 350 g lisztet. Dolgozzuk jól össze, az így kapott tésztát, pihentessük 40 -50 percig, szobahőmérsékleten.

Amikor a tészta megkelt, osszuk el 7 egyenlő részre. A sajtot reszeljük le, adjuk hozzá 120 g vajat és lassú tűzön folyamatosan kavargatva olvasszuk meg. Egy 20 x 25 cm-s tepsit, kivajazunk, kilisztezünk.

Hirdetés

Nyújtsuk ki az első darab tésztát, tegyük a tepsibe és kenjük meg a sajtos krémmel, ezután nyújtsuk el a második darab tésztát, tegyük rá a sajtrétegre, erre a tésztalapra is tegyünk az olvasztott sajtból.

Mindezt addig folytassuk, amíg a 7 egyenlő részre vágott tésztánk és az olvasztott sajt, el nem fogy. A legfelső lapot, kenjük meg a felvert tojássárgájával, takarjuk le egy fóliával, és pihentessük 20 percig. Melegítsük elő a sütőt és 35 – 40 percig süssük, 180 fokon.

Kedves olvasónk, Tünde küldte az alábbi képet, az alábbi észrevétellel:

Megcsináltam, az összes lépést fényképeztem, a recepttel semmi gond, én a kimaradt tojás fehérjét is beletettem a tésztába, így 400 gr lisztet vett fel. Pontosan 20X25-ös tepsibe tettem és igen, nagyon vékonyra nyújtottam, de így jó. A sajtkrém kevés lett, de az utolsó lapra vagyis a hatodikra reszeltem gyorsan egy kis sajtot.

Hirdetés

Kedves olvasónk, Erőssné Veres Gyöngyi küldte az alábbi képet, az alábbi észrevétellel:

Nagyon jó recept, de én sűrű sajtos besamelt főztem bele, ezzel kentem meg a lapokat és reszeltem rá sajtot, viszont csak 5 lapot tudtam nyújtani, isteni lett:

Forrás:ketkes.com

Hirdetés
Megosztás a Facebookon (1798)
Hirdetés