Google+

Érdekelnek a legjobb receptek?
Akkor kövesd Facebook oldalunkat!

Minden egyben blog

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Hirdetés
xyz
Hirdetés
befőzés
1 -- 1 || 30
Művészi savanyúság!Vegyes savanyúság recept
pergemanyi - 2013. november 30. (szombat), 12:24

Művészi savanyúság!Vegyes savanyúság recept

Hirdetés
Hirdetés
2013 nov 30

Hozzávalók:
1 kis patiszon
2 db répa
fél fej karfiol
6-8 db apró uborka
10-12 db gyöngyhagyma
1-2 TV paprika
1 cikk káposzta
1 marék zöld koktélparadicsom
A savanyúság levéhez:

Hirdetés

2 l víz
10 dkg só
20 dkg cukor
1 kávéskanál szalicil
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál kénpor
3 dl 10%-os ecet
bors
babérlevél
Elkészítés:
A savanyúság levéhez valókat az ecet kivételével feltesszük a tűzre, közben a zöldségeket megpucoljuk, és a kívánt méretű és formájú szeletekre vágjuk, majd beletöltjük a befőttes üvegekbe.

Amikor a lé felforrt, levesszük a tűztől, meg kell várni, míg kihűl, s csak utána lehet ráönteni a zöldségekre. Az ecetet NE rakjuk bele a lébe, amíg az forr, csak amikor már levettük a tűzről, vagy amikor már kihűlt.

Miután nyakon öntöttük a lével, légmentesen lezárjuk az üvegeket, és szépen felsorakoztatjuk a kamra polcára őket. Felbontás után nem kell hűtőben tartani, mert nem romlik meg. Ha marad pluszban a savanyúság levéből - márpedig valószínűleg marad -, akkor akár felhasználható egy másik adag savanyúsághoz.

Megjegyzés:
Hozzávalók tekintetében mindenki annyi zöldséget használ, amennyi savanyúságot szeretne eltenni, s mindenki ízlés szerint tehet bele bármilyen zöldséget!


Forrás: www.mindmegette.hu

Megosztás a Facebookon (1163)