Google+

Érdekelnek a legjobb receptek?
Akkor kövesd Facebook oldalunkat!

Minden egyben blog

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Finom receptek
1 -- 1 || 10
Töpörtyűs papucs szilvalekvárral, nagyon könnyen elkészíthető, de nagyon finom!
Mindenegyben Blog - 2018. január 12. (péntek), 05:02

Töpörtyűs papucs szilvalekvárral, nagyon könnyen elkészíthető, de nagyon finom!

Hirdetés
Hirdetés
2018 jan 12

Érdekes kombináció, de megéri kipróbálni! Káprázatos íze van, ha valami finomságra vágysz, érdemes megsütnöd. Csodás finomság minden alkalomra!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 2 teáskanál só,
  • 6.3dkg margarin,
  • 2 tojássárgája,
  • 3 dkg élesztő,
  • 25 dkg tepertő,
  • tej

Tetejére

Hirdetés
  • 1 egész tojás

Elkészítés

Az élesztőt a langyos, cukrozott tejben felfuttatom. Az 50 dkg lisztet egy nagy tálba szitálom, hozzáadom a két tojássárgáját. A sót annyi langyos tejjel dagasztom be, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjak.jól kidolgozom, míg hólyagos nem lesz.
Ledarálok 25 dkg tepertőt amit simára keverek negyed csomag margarinnal.
A tésztát kinyújtom, majd középre kenem a tepertőkrémet, majd a jobb oldali 1/3-át ráhajtom a megkent tésztára, majd a baloldali 1/3-át is. Az így kapott hosszú tészta ‘/3-át felhajtom,erre felhajtom az felső 1/3-át is. A hajtogatás sorrendje tulajdonképpen mindegy, az a fontos, hogy mindig ugyanabban a sorrendben történjen, különben nem lesz leveles a tészta.

Lisztezett felületre félreteszem, kb. 20 percet pihentetem. Húsz perc elteltével kinyújtom a tésztát, majd ismét összehajtogatom és megint pihentetem 20 percig. Ezt a nyújtást-hajtogatást-pihentetést még 20 percenként háromszor megismételjem. A legvégén 4 milliméter vastagságúra nyújtom a tésztát.
Nem túl nagyméretű pogácsa szaggatóval (ennek híján egy pohárral) kiszaggatom, teszek bele egy teáskanál lekvárt és két oldalról “összecsíppentem” a tésztát. Érdemes erősen “összecsípni”, azaz összenyomni, hogy sütés közben ne nyíljon szét a tészta.
Tepsibe rendezem.
A sütőt előmelegítem 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat). Tetejét megkenem felvert egész tojással, és a sütőben kb. 20 perc alatt, szép pirosra sütöm
Lényege a lekvár. Ne használjunk hozzá cukrozott, zselésített, folyósabb állagú lekvárokat. Csak házi készítésű szilvalekvárral az igazi.

!!! Én nem kevertem a töpörtyűhöz margarint, de a tésztájába tettem egy kis olajat.

Futó Mária receptje!


Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

Hirdetés
Megosztás a Facebookon (24)
Hirdetés