Google+

Érdekelnek a legjobb receptek?
Akkor kövesd Facebook oldalunkat!

Minden egyben blog
Hirdetés

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Finom receptek
1 -- 1 || 10
Jól bevált habkarika receptje – Egyszerű recept kezdő háziasszonyoknak
Mindenegyben Blog - 2017. december 12. (kedd), 06:02

Jól bevált habkarika receptje – Egyszerű recept kezdő háziasszonyoknak

Hirdetés
Hirdetés
2017 dec 12

Habkarika nélkül nincs karácsony! Készítsünk karácsonyi díszeket, pofonegyszerűen:

Hozzávalók

  • 24 dkg porcukor,
  • 2 db tojás,
  • negyed citrom leve,
  • 4 g keményítő,
  • ételszínező.

Elkészítés

24 dkg porcukrot, 2 db tojás fehérjét egy negyed citrom levet összekeversz. Ezt gőz fölött kevergesd addig, amíg jól felmelegszik. Azután vedd le és habverővel keverd jó tíz percig. Tegyél bele 4 g keményítőt és vele is verd még pár percig. Az állagának keménynek kell lennie. Ha színesre akarod egy csepp ételszínezőt tegyél bele. Én nem zacskóból nyomtam, hanem tortadíszítő fecskendő nyomtam a karikákat.

Hirdetés

Uzsonnás zacskó is jó e célra: az egyik sarkát ki kell vágni és abba tenni a tojáshabot. Vigyázni kell mekkora lyukat vágunk a zsákra, ezért először csak kisebb lyukat vágjuk rajta, később ez a lyuk még nagyobbítható.

Próbálj minél inkább csigaalakban, felfele haladva, kúp alakúvá formázni. Ha még sose csináltad, nézd meg a videóban, hogyan is néz ki ez a valóságban.

Én légkeveréses sütőbe csináltam. 80 fokon és több mint egy óráig sütöttem de inkább ez szárítás. Ha úgy gondolod hogy már jó, vegyél ki egyet és ellenőrizd hogy nem e ragad a közepe. Ha ragad akkor még hagyd benne.

Misányi Erika receptje!


Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Hirdetés
Megosztás a Facebookon (52)
Hirdetés