Google+

Érdekelnek a legjobb receptek?
Akkor kövesd Facebook oldalunkat!

Minden egyben blog

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Hirdetés
xyz
Hirdetés
Édes sütemények
1 -- 1 || 27
A kókusz és vaníliás krém isteni párosa: Bounty szelet
Mindenegyben Blog - 2014. április 04. (péntek), 18:33

A kókusz és vaníliás krém isteni párosa: Bounty szelet

Hirdetés
Hirdetés
2014 ápr 04

hozzávalók / 8 adag

Barna tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • 12,5 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1-2 ek tejföl


Kókuszos réteg:

Hirdetés
  • 6 tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg kókuszreszelék

Krém:

  • 6 tojássárga
  • 3 ek liszt
  • 3 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg pocukor
  • 1 cs vaníliás cukor

Tetejére:

  • 10 dkg ét tortabevonó
  • 2 ek semleges ízű étolaj
  • 5 dkg kókuszreszelék

elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral, a kakaóporral. Ezt a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, és kevés tejföllel jól nyújtható tésztát gyúrunk. Két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, és egy kikent, kilisztezett tepsibe tesszük.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd finoman belekeverjük a kókuszreszeléket. Ezt a masszát egyenletesen a tepsiben lévő tésztára kenjük. A barna tészta másik felét is kinyújtjuk, és a kókuszos masszára helyezzük.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A tojássárgákat homogénre keverjük a liszttel és a cukor felével, a tejet fokozatosan adva hozzá. Állandóan kevergetve felfőzzük, és jól besűrítjük. Néha megkevergetve kihűtjük.
A porcukor másik felét habosra keverjük a vajjal és a vaníliás cukorral, és a kihűlt főzött krémmel összekeverjük, hogy szép, csomómentes és könnyű legyen. Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tésztára.
Rövid időre hidegre tesszük.
A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, elkeverjük az étolajjal, és gyorsan, könnyed mozdulatokkal egy lapos késsel a sárga krém tetejére simítjuk. Gazdagon megszórjuk kókuszreszelékkel.
Másnap, sőt harmadnap a legfinomabb. Éles, vékony pengéjű késsel szeleteljük, közben a kés pengéjét minden vágás után forró vizes szivaccsal áttöröljük.

Forrás: finomreceptek.com

Megosztás a Facebookon (42346)