Google+

Érdekelnek a legjobb receptek?
Akkor kövesd Facebook oldalunkat!

Minden egyben blog

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Hirdetés
xyz
Édes sütemények
1 -- 1 || 27
Ez a legjobb képviselőfánk recept: a tészta szép pufók, a krém pedig különleges és fenséges!
Mindenegyben Blog - 2017. március 17. (péntek), 17:32

Ez a legjobb képviselőfánk recept: a tészta szép pufók, a krém pedig különleges és fenséges!

Hirdetés
Hirdetés
2017 már 17
Hozzávalók
  • 2,5 dl víz
  • 8 dkg sertészsír vagy vaj
  • 12,5 dkg liszt
  • 4 tojás
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál cukor
  • Hirdetés

  • a töltelékhez:
  • 1 tasak vaníliaízű pudingpor
  • 2,5 dl tej
  • 25 dkg mascarpone
  • 2,5 dl tejszín
  • 10-15 dkg porcukor

Elkészítése

A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félrevesszük a lángról.
 
A tojásokat kissé felverjük, majd kisebb adagokban a tésztához kavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi halmokat kanalazunk a masszából (vagy habzsákot használunk).
 
Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük, majd 150 fokon további 10 percig hagyjuk a sütőben. A sütő ajtaját 20 percig ne nyissuk ki, különben a fánkok összeesnek.
 
A pudingport 2 evőkanál cukorral együtt megfőzzük a tejben, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzákavarjuk a mascarponét, a porcukrot és a kihűlt pudingot. Ezzel a krémmel megtöltjük a már megsült fánkokat.
 

 

Megosztás a Facebookon (7)